银针真的可以验毒吗？

中国古代，几乎每个人都相信银针可以验毒。早在宋代，著名法医学家宋慈所著的《洗冤集录》中就有用银针验尸的记载。中国清代四大奇案之一的淮安命案，就是用银针验毒的方法准确找到了被害人的死因。

从公元9世纪的中国宋代，到公元19世纪的中国清代，用银针检验尸体是否中毒一直是法医检验的重要方法。时至今日，我们在一些古装影视剧中也常会看见用银针来检验食物中是否有毒的片段。那么银针真的可以帮我们验毒吗？

银是一种重要的贵金属，性质较为稳定。为了验证银针是否可以验毒，相关人员把银针带到国家专业检验机构进行实验。实验人员分别准备了四个都装有300ml饮料的烧杯，在三个烧杯中分别加入了剧毒物质——氰化钾、亚硝酸盐和三氧化二砷(即常说的砒霜)，在另一个烧杯中加入鸡蛋黄。检验结果让我们大吃一惊。银针遇到剧毒物质没有变化，遇到无毒的鸡蛋黄反而变黑了。专家指出，因鸡蛋黄中含有硫元素，硫化物与银相遇则会形成硫化银黑色沉淀(AgS)，致使银针变黑。既然银针根本检测不出这样的有毒物质，古人又为何会用银针来验尸定罪呢？原来古代时，人们所指的剧毒物质主要是砒霜，也就是三氧化二砷。由于当时落后的生产技术，砒霜纯度低，里面或多或少都含有硫和硫化物。其所含的硫化物与银接触，生成硫化银黑色沉淀。从而使得银针表面产生一层黑色的物质。到了现代，随着提炼技术的进步，砒霜中不再含有硫和硫化物，在通常的条件下，银并不会与砒霜发生反应。原来是古代提炼技术的原因，才催生了银针能够验毒的神奇特性，而银本身则是不可鉴别毒物的。

由此可见，古人选用银针验毒是受到当时科学技术限制的缘故。有的物品（例如鸡蛋）并不含毒，因为含有硫，银针插进去也会变黑。相反，有些是剧毒的物品，却不含硫，如砒霜、亚硝酸盐、氰化钾等，银针与它们接触，并不会产生变黑的现象。因此，银针并不能鉴别毒物，更不能把它来当作验毒取证的工具。

撰稿：杨丽，图采自网络；来源：“指尖探索·科学”平台